Tọa đàm định hướng phát triển sản phẩm Vi tảo xoắn Spirulina tại xã Bình Trị

Ông Ngô Văn Thính, một trong những thành viên sáng lập HTX cho biết; Sau một thời gian đầu tư, xây dựng dưới sự hỗ trợ của Huyện ủy, UBND huyện; đặc biệt là của Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Phó hiệu trưởng Trường Đại học Đà Nẵng Võ Văn Minh, hợp tác xã công nghệ cao Vạn Tường đã sản xuất và đưa vào sử dụng sản phẩm tảo xoắn Spirulina, dưới nhiều sản phẩm đặc trưng như: nước uống, viên nén, kẹo, mức vv…có tác dụng bổ dưỡng, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.

Tảo xoắn Spirulina là 1 loại vi tảo trong thiên nhiên, màu xanh lam, có dạng xoắn hình lò xo, nên gọi là tảo xoắn, có kích thước rất bé, chỉ nhìn thấy được qua kính lúp và kính hiển vi.  Spirulina ngoài các tác dụng trên còn có các chức năng tăng cường sinh lực, cải thiện tình trạng mệt mỏi và suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi, hạ mỡ máu, chống xơ vữa động mạch, chống lão hóa, phòng chống ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ, giúp tiêu hóa và bài tiết tốt.

Khu trại sản xuất tảo Spirulina

Tại buổi tọa đàm nhiều ý kiến cho rằng, đây là sản phẩm mới nhiều người chưa biết đến nên cần tăng cường tuyên truyền giới thiệu, quảng bá rộng rãi đến người tiêu dùng, cộng đồng; có như vậy thì mới phát triển, mở rộng qui mô sản xuất. Phát biểu tại buổi tọa đàm, Phó Bí thư Thường trực, Chủ tịch HĐND huyện Võ Văn Đồng, nêu rõ: “Cần mở rộng qui mô sản xuất, giới thiệu, quảng bá rộng rãi đến công chúng; đặc biệt là phải có công nghệ quản lý, sản xuất… để sản phẩm vươn ra thị trường lớn hơn.

Hợp tác xã công nghệ cao Vạn Tường, được thành lập từ tháng 5.2020 với tổng vốn đầu tư hơn 1,1 tỷ đồng; trong đó vốn huyện hỗ trợ đề tài hơn 400 triệu đồng.

Các đại biểu tham quan trại sản xuất

Thu hoạch tảo Spirulina trong trại sản xuất

Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Phó hiệu trưởng Trường Đại học Đà Nẵng Võ Văn Minh phát biểu tại buổi tọa đàm

Các chế phẩm từ tảo Spirulina của HTX Vạn Tường